Comer en Mayagüez

Papalaya Food Truck

En el estacionamiento del Mayagüez Town Center se encuentra Papalaya Food Truck. Celso Figueroa comenzó en 2012 con un carretón pequeño frente al Colegio de Mayagüez y en 2014 su amigo, el Ingeniero Nelson Medina, se convierte en su socio. Actualmente tiene 12 empleados. Describen su comida como mexicana con sabor de Puerto Rico porque preparan sus salsas, no le añaden habichuela, ni pique y sazonan sus carnes a lo boricua. Tienen nachos, taquitos, emparedados, burritos y ensaladas, también disponibles para vegetarianos. Lo más buscados por sus clientes son los nachos con queso rallado, pico de gallo y salsa de la casa. Para el almuerzo, de lunes a viernes de 10 a.m. a 3 p.m., tienen un menú que cambian a diario y lo publican en Facebook. El almuerzo tiene un costo de $6 e incluye un acompañante y la bebida. Entrega a domicilio a través Munchies X-press llamando al 787-486-4451 ó 787-955-0059. Puede visitarlos lunes y martes de 10 a.m. a 12 a.m., miércoles a viernes de 10 a.m. a 3 a.m., sábado de 5 p.m. a 3 a.m. y domingo de 5 p.m. a 12 a.m. Puede llamar al 939-224-9898.