Comer en Mayagüez

Casiano's

Hace un año Wilmer Matos y Katia Concepción decidieron abandonar sus carreras de decorador de interiores y administradora de empresas para meterse al fogón. Desde entonces administran Casiano’s Chicken and Chips en la carretera #2 muy cerca del hotel Holiday Inn en Mayagüez. El diminuto local lleva el mismo nombre del que su abuelo fundó en Aguada en 1974 y usan la misma receta familiar para preparar la especialidad de la casa: costillitas de cerdo y pollo al horno. A diario y de 10 am a 3 pm se preparan varios menús criollos para que el cliente escoja entre dos carnes, arroz, habichuelas o viandas más un refresco por sólo $6. De lunes a viernes el establecimiento abre hasta las 10 pm y los fines de semana hasta las 12. Si le interesa comer del resto del menú puede hacerlo. Las carnes las preparan muy bien y la picadera luce y sabe muy rica. Las bolitas de queso son sabrosas y los mojitos inmejorables. Venga con hambre porque sirven muy buenas porciones. Buen Provecho.