Comer en Mayagüez

El Tinglar

Desde marzo del 2012, el pintor y maestro de escuela Nelson Miranda y su esposa Yvonne administran un singular negocio familiar en el barrio El Maní de Mayagüez, que incluye el alquiler de canoas y recorridos guiados por el canal principal del caño La Boquilla, una reserva natural en el corazón de la ciudad. Después de la travesía tiene que probar los deliciosos granizados de frutas naturales que prepara Yvonne en un pequeño kiosko que han ubicado en el patio de la casa. El de mangó no tiene desperdicio y la materia prima es del patio de la casa. Nelson se conoce la Boquilla como la palma de su mano, pues ha sido su lugar de juegos desde que tiene uso de razón. Por cierto, los nombres de las aves son indígenas, así las llamaba el gran cacique mayagüezano Urayoan y así las llama Nelson Miranda. Para kayaquear llegue hasta el barrio El Maní, Sector Boquilla en la carr. 341, #6064 o llame al (787) 241-0669, (787) 370-8677.